محتوى لمطعمك يُنتَج وفق جدول يمكنك الاعتماد عليه

محتوى المطعم ليس مُخرجًا واحدًا. إنه صورة الطبق الجديد لإنستغرام، والطبق نفسه مصوّرًا بشكل مربّع لتطبيق التوصيل، ومنشور جوجل عن عرض نهاية الأسبوع، ووصف في القائمة يجعله يبدو شيئًا ستطلبه، وتعليق لا يبدو كأن قسم التسويق كتبه. تُنتَج منفصلة فتكون خمس مهام؛ وتُنتَج معًا فتكون مهمة واحدة.

نعمل على دفعات شهرية. كل ما يخص الشهر يُخطَّط ويُنتَج ويُعتمَد في جولة واحدة، ثم يُجدوَل — وهو النموذج الوحيد الذي رأيناه يصمد في مطعم مزدحم فعلًا.

ما الذي ننتجه

• تصوير الطعام عبر تصوير الطعام بالذكاء الاصطناعي، بكل المقاسات التي تتطلبها المنصة المستهدفة.
• أوصاف القوائم مكتوبة لتبيع الطبق ولتحمل الكلمات التي يبحث عنها الناس فعلًا.
• تعليقات التواصل الاجتماعي مكتوبة لضيوفك، دون جدران من الوسوم.
• منشورات جوجل بكلمات مرتبطة بمطبخك وحيّك.
• تصاميم الحملات عبر التصميم الإبداعي بالذكاء الاصطناعي — العروض والمواسم والإطلاقات.
• محتوى الموقع والمدونة الذي يدعم سيو المطاعم بدلًا من أن يوجد لذاته.
• محتوى منصات التوصيل — أسماء الأطباق وأوصافها وصورها مُحسَّنة لطريقة ترتيب هذه التطبيقات وعرضها للقوائم.

الكتابة لجمهور المطاعم في الإمارات

جمهور المطاعم في الإمارات متنوّع بشكل لافت، والمحتوى الذي يتجاهل ذلك يبدو مكتوبًا لمكان آخر. فأسماء الأطباق مهمة: يبحث الناس عن "مندي" و"كرك" و"مجبوس" و"كنافة" بصيغها المكتوبة بالحروف اللاتينية أكثر بكثير من بحثهم عن الأوصاف الإنجليزية لهذه الأطباق. والمعلومات الغذائية عامل قرار حقيقي — كون الطعام حلالًا، والخيارات النباتية والنباتية الصرفة، ومعلومات مسبّبات الحساسية بشكل متزايد. والتقويم مختلف: فرمضان والعيد واليوم الوطني وموسم السفر الصيفي تُعيد تشكيل الطلب بطرق تغفلها خطة المحتوى العامة تمامًا.

نكتب مع مراعاة ذلك بدلًا من ترجمة قالب. ولهذا أيضًا نخطط للمحتوى الموسمي قبل أشهر — فمحتوى رمضان الذي يُنتَج خلال رمضان متأخر أصلًا.

أوصاف القوائم أهم مما يُعتقد

تفعل معظم أوصاف القوائم أحد أمرين بشكل سيئ: تسرد المكوّنات كوصفة، أو تبالغ في الوصف ("سيمفونية من النكهات"). أما الوصف الجيد فيخبرك ما هو الطبق، وما الذي يميّزه عن النسخة في المطعم المجاور، وكيف سيكون تناوله تقريبًا. كما يستخدم الكلمات التي يبحث عنها الناس، ما يعني أن النص نفسه يعمل في قائمتك وموقعك وملفك على جوجل وصفحتك على تطبيق التوصيل.